Joghurt-Pfannkuchen mit Heidelbeeren

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Zutaten

100 g fettarmer Joghurt
1 Ei
Salz
Süßstoff
40 g Weizenmehl
2 TL Brassola Raps-Kernöl (Teutoburger Ölmühle)
100 g Heidelbeeren
1/2 TL Zucker
2 Tassen Guarana-Matetee

Zubereitung

Knäckebrot mit Frischkäse und Konfitüre bestreichen und dazu essen. Dazu Fruchtmolke trinken.

363 kcal (1.519 kJ), 17,1 g Eiweiß, 11,9 g Fett, 44,3 g Kohlenhydrate (3,7 BE)

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