Käsesuppe mit Croutons

Zubereitung

Die Instantbrühe nach Vorschrift auflösen und erhitzen. Schmelzkäse unter Rühren langsam zugeben. Die Stärke in etwas Wasser auflösen, zugeben und die Suppe kurz aufwallen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Enzym- Ferment Getreide und dem Wein abschmecken. Das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne rösten. Die Kräuter fein hacken, über die Käsesuppe geben. Mit den frisch gerösteten Croutons bestreut servieren.