Mehrkorn-Brötchen St. Moritz

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Zutaten

(für 1 Person)
1 Mehrkornstange oder Mehrkornspitz
50 g Schmelzkäse
1/4 Apfel
1 kleine Möhre
1 Walnuss

Zubereitung

Mehrkornstange halbieren und mit reichlich Schmelzkäse bestreichen. Apfelstück in Scheiben schneiden, Möhre putzen, waschen und raspeln. Walnuss grob zerhacken. Apfelscheiben, Möhrenraspel und gehackte Walnuss auf dem Brötchen verteilen.

Möhren, Äpfel und Nüsse können auch zum Knabbern mitgegeben werden.

443 kcal (1855 kJ), 13,6 g Eiweiß, 20,4 g Fett, 49,6 g Kohlenhydrate (4,1 BE)

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