Risi Bisi

© Müller’s Mühle/Wirths PR

Zutaten

(für 4 Personen)
500 g Müller’s Mühle Golden Reis
20 g Butter
1 Zwiebel
250 g Erbsen (TK)
Wasser
1 Prise Zucker
Salz
1/2 Bund gehackte Petersilie
50 g Parmesan

Zubereitung

Reis nach Packungsaufschrift zubereiten und warm halten. Inzwischen die Zwiebel würfeln und in heißer Butter dünsten. Erbsen und etwas Wasser zugeben, mit Zucker und wenig Salz würzen zugeben und die Erbsen garen. Den gekochten Reis zugeben, nochmals erhitzen und mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.

573 kcal (2397 kJ), 18,6 g Eiweiß, 10,5 g Fett, 100,8 g Kohlenhydrate (8,4BE)

Dt. Apotheken-A mit int. Grünem Pharmazie Kreuz

Apotheke Landesbergen
Lange Straße 66 a
31628 Landesbergen

Telefon 05025-6211