Putenbrust mit Spargel
Zutaten 500 g frischer Stangenspargel1 Scheibe Zitrone,1 Prise Zucker125 g PutenschnitzelPfeffer2 TL Raps-KernölMeersalz150 g Erdbeeren3 EL fettarmer Joghurt1 TL ZitronensaftSalz, Pfeffer, Curry0,1 l BrottrunkMineralwasser Zubereitung Spargel putzen, schälen und mit Zitrone und Zucker gar kochen. Putenschnitzel mit Pfeffer würzen. Raps-Kernöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Putenschnitzel darin von beiden Seiten braten, anschließend leicht […]
Tomatendrink
Zutaten 0,1 l Tomatensaft0,1 l Original Kanne BrottrunkSchnittlauchröllchen1 Scheibe Pumpernickel Zubereitung Tomatensaft mit Brottrunk verquirlen, eventuell mit Schnittlauchröllchen verquirlen. Gut gekühlt servieren und dazu eine Scheibe Pumpernickel essen. 116 kcal (485 kJ), 5,3 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 21.3 g Kohlenhydrate (1,8 BE)
Vitamin-Frühstück
Zutaten 1/2 Papaya1 kleine Banane200 g Wassermelone2 Scheiben Ananas2 Tassen Fastentee Zubereitung Papaya längs halbieren, die Kerne herauslösen und die Frucht in dünne Scheiben schneiden. Aus dem Fruchtfleisch der Melone mit dem Kugelausstecher Kugeln ausstechen, die Banane in Scheiben schneiden. Die Früchte auf einem großen Teller anrichten. Dazu Fastentee trinken. 319 kcal (1335 kJ), 4,3 […]
Obstsalat Africana
Zutaten 1 kleine Banane1 Kiwi1/2 Papaya1/4 Mango1 kleine Orangeeinige Erdbeereneinige Litschiseinige Kapstachelbeeren1/2 TL Pistazien2 Früchtetee Zubereitung Die Früchte schälen. Banane und Kiwi in Scheiben, Mango in Spalten und die Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. Orange filetieren. Litschi schälen und den Kern entfernen, große Erdbeeren in Scheiben schneiden. Das Obst auf einem Teller anrichten und mit […]
Spargelsalat mit Krabben
Zutaten 200 g gekochter Spargel 50 g Krabben 1 EL Zitronensaft 50 g Joghurt 1 EL feingehackte Kräuter Salz Pfeffer Dill 1 Scheibe Knäckebrot 0,1 l Brottrunk Mineralwasser Zubereitung Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Krabben mit etwas Zitronensaft beträufeln und unter die Spargelstücke heben. Joghurt mit den Kräutern verrühren, mit Zitrone, Pfeffer und Salz abschmecken […]
Spargelteller mit Huhn
Zutaten 500 g Spargel1 TL ButterZuckerSalz150 g Hühnerbrust2 TL Brassola Raps-KernölPfeffer1 hartgekochtes Ei3 EL fettarmer JoghurtPaprikaPfefferFrischer Dill2 Tassen Fastentee Zubereitung Spargel schälen, Endstücke abschneiden. Reichlich Wasser mit 1 TL Butter, Zucker und etwas Salz erhitzen. Den Spargel 15 bis 18 Minuten kochen. Inzwischen die Hühnerbrust kalt abspülen, trocken tupfen, pfeffern und salzen. Raps-Kernöl in einer […]
Ballaststoff-Drink
Zutaten 0,1 l fettarme Milch0,1 l Möhrensaft1 EL zarte Haferflocken1 EL Weizenkleie Zubereitung Milch mit dem Möhrensaft, Haferflocken und Kleie verquirlen. 125 kcal (523 kJ), 6,3 g Eiweiß, 2,5 g Fett, 18,6 g Kohlenhydrate (1,6 BE)
Wellness-Brote mit Erdbeeren
Zutaten 2 Scheiben Vollkornbrot100 g körniger Frischkäse100 g Erdbeeren2 Früchtetee Zubereitung Brote mit Frischkäse bestreichen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden und die Brote damit belegen. Dazu Früchte-Tee trinken. 276 kcal (1155 kJ), 19,3 g Eiweiß, 4,1 g Fett, 38,3 g Kohlenhydrate (3,2 BE)
Energiesnack
Zutaten 1 Banane 2 Tassen Früchtetee Zubereitung Banane essen, dazu Früchtetee trinken. 118 kcal (493 kJ), 1,4 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 26,8 g Kohlenhydrate (2,2 BE)
Spargelsalat mit Erdbeeren
Zutaten 200 g gekochter Spargel 100 g Erdbeeren 50 g Joghurt Zitronensaft Pfeffer 2 Tassen Fastentee Zubereitung Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Joghurt mit Pfeffer und Zitrone abschmecken und den Spargel und die Erdbeeren unterheben. Dazu Fastentee trinken. 93 kcal (389 kJ), 6,0 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 10,3 g […]
