Schinkenbrötchen
Zutaten 1 Sesambrötchen2 TL Halbfett30 g gekochter Schinken1 Tomate0,2 l Gemüsesaft0,1 l BrottrunkPfeffer Zubereitung Brötchen halbieren, die Hälften mit Halbfett bestreichen und mit Schinken und Tomatenscheiben belegen. Gemüsesaft mit Brottrunk verquirlen, mit etwas Pfeffer abschmecken und zu dem Brot servieren. 267 kcal (1117 kJ), 14,9 g Eiweiß, 6,2 g Fett, 35,6 g Kohlenhydrate (3,0 BE)
Folienkartoffel mit Dip
Zutaten 1 große Kartoffel (ca. 250 g)50 g Saure Sahne50 g Magerquark2 EL gehackte PetersilieSalzPfefferZitrone0,2 l BrottrunkMineralwasser Zubereitung Die Kartoffel gründlich waschen, bürsten, gut abtrocknen, in Alufolie einwickeln und im Ofen ca. 30-35 Minuten garen lassen. Die Alufolie vorsichtig öffnen und die Kar¬tof¬feln oben der Länge nach einschneiden. Saure Sahne mit Quark cremig rühren, die […]
Fitness-Snack
Zutaten 0,1 l Tomatensaft0,1 l Brottrunk2 EL ArtischockensaftZitronensaftweißer PfefferSelleriesalz1 Scheibe Knäckebrot Zubereitung Tomatensaft mit Brottrunk und Artischockensaft gut verrühren, mit Zitronensaft, Pfeffer und Selleriesalz pikant abschmecken. Gut gekühlt servieren. Dazu eine Scheibe Knäckebrot essen. 88 kcal (368 kJ), 3,0 g Eiweiß, 0,6 g Fett, 15,6 g Kohlenhydrate (1,3 BE)
Deftiger Kartoffelauflauf
Zutaten 200 g Kartoffeln40 g Lauch100 g Zucchini1 Tomate1 TL Brassola Raps-Kernöl1 Ei3 EL MilchSalzPfefferMuskat20 g geriebener Käse0,2 l BrottrunkMineralwasser Zubereitung Kartoffeln schälen, garen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen, in Streifen schneiden und kurz in Salzwasser blanchieren. Zucchini und Tomate in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und das Gemüse einschichten. Das […]
Vitamindrink
Zutaten 0,2 l Multi-Vitamin-Saft1 EL Psyllium Zubereitung Multivitaminsaft mit Psyllium verrühren. 102 kcal (427 kJ), 1,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 22,8 g Kohlenhydrate (1,9 BE)
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
Zutaten 100 g Kartoffeln1 kleine Möhre1 kleine Stange Staudensellerie1/2 TL Butter1/4 l Gemüsebrühe40 g Schmelzkäse20 g magerer, geräucherter SchinkenSalzweißer PfefferMuskatPetersilie0,2 l BrottrunkMineralwasser Zubereitung Kartoffeln schälen und würfeln, Möhre in Streifen, Sellerie in Scheiben schneiden. Einen Teil des Gemüses zurückbehalten, den Rest mit den Kartoffeln in der Brühe garen und anschließend pürieren. Inzwischen den Schinken in […]
Kartoffeln mit Brokkoli und Rahmsauce
Zutaten 300 g Brokkoli (geputzt ca. 250 g)150 g geschälte KartoffelnMeersalz50 g extra Saure Sahne2 EL fettarme MilchMuskatZitrone30 g magerer, gekochter Schinken0,2 l BrottrunkMineralwasser Zubereitung Kartoffeln schälen, waschen, in kaltem, ganz wenig gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und garen. Inzwischen den Brokkoli putzen, waschen und garen. Extra Saure Sahne mit etwas Milch cremig rühren und […]
Sanddorn-Orangen-Drink
Zutaten 0,2 l Buttermilch4 EL Sanddorn-Orangen-Nektar1 TL Weizenkleie Zubereitung Buttermilch mit Sanddorn-Orangen-Nektar und Weizenkleie verquirlen. 116 kcal (485 kJ), 7,2 g Eiweiß, 1,1 g Fett, 18,8 g Kohlenhydrate (1,6 BE)
Leichter Kartoffelsalat
Schoko-Drink
Zutaten 0,25 l Diät-Schoko-Drink1 EL Kleie Zubereitung Kleie unter den Schoko-Drink heben. Kurz durchziehen lassen. 125 kcal (523 kJ), 8,4 g Eiweiß, 0,7 g Fett, 21,4 g Kohlenhydrate (1,8 BE)
